1프로젝트, 어떻게 나눴는가 — Work Division Framework

업무 목적(Task Purpose)에 따라 HQ와 U.S. Subsidiary(SYA) 중 누가 PIC(담당)를 맡는지 정의한 프레임워크

	Task Purpose	PIC	Scope & Notes
01	NPD · New Product Development	HQ	HQ leads end-to-end. U.S. Subsidiary provides market input only.
02	Product Operation Efficiency	HQ	HQ leads. Covers sensory, ingredient, and yield changes. Not transferred.
03	Global Sub-Material Changes	HQ	HQ executes on fixed timeline. U.S. Subsidiary is notified, not responsible.
04	Recipe Change–Driven Text Updates	HQ	HQ leads. U.S. Subsidiary implements locally after HQ approval.
05	Region-Specific Labeling Changes	US Team	Text changes for U.S.-governed markets only. Claim framework pre-approved by HQ.
06	Retailer Entry & Customer Needs	US Team	U.S. Subsidiary owns execution. HQ provides master template and final sign-off.
07	Retailer-Exclusive Packaging	US Team	Retailer-exclusive outer box or package format. U.S. Subsidiary leads; HQ approves final artwork.
08	Cross-Region Product U.S. Launch	US Team	Product from another market being launched in the U.S. U.S. Subsidiary leads; HQ aligns on compliance and master label.
09	Ambiguous Cases	Discussion	Discuss and assign PIC in this session. Document before June 1.

2지금 진행되고 있는 프로젝트 — Project List

현재 파이프라인에 있는 전체 프로젝트를 PIC(SYA/HQ) 기준으로 집계

전체 프로젝트

SYA 담당 (46%)

HQ 담당 (54%)

WIP

Complete

Hold

SYA 담당 (17건) — 전부 WIP

Cross-country expansion 12 · SPEC CHANGE 3 · Channel expansion 2

No	Project Name	Localization Point	Status
1	Mac & Cheese Canada Expansion - Cup Sweet Corn	Cross-country expansion	WIP
2	Mac & Cheese Mexico Expansion - Cup Sweet Corn	Cross-country expansion	WIP
3	Mac & Cheese Mexico Expansion - Box Sweet Corn	Cross-country expansion	WIP
4	Mac & Cheese Mexico Expansion - Box Carbonara	Cross-country expansion	WIP
5	Mac & Cheese Canada Expansion - Box Carbonara	Cross-country expansion	WIP
6	Mac & Cheese Canada Expansion - Box Sweet Corn	Cross-country expansion	WIP
7	Mac & Cheese Big Bowl Phase 1 - Sweet Corn	SPEC CHANGE	WIP
8	Mac & Cheese Single Pack - Dollar Store Expansion - Sweet Corn	Channel expansion	WIP
9	Mac & Cheese Single Pack Cup - Dollar Store Expansion - Carbonara	Channel expansion	WIP
10	Mac & Cheese Canada Expansion - Carbonara old	Cross-country expansion	WIP
11	Mac & Cheese Mexico Expansion	Cross-country expansion	WIP
12	M&C Club Pack Expansion	SPEC CHANGE	WIP
13	Mac & Cheese Single Pack - Mexico	Cross-country expansion	WIP
14	Mac & Cheese Single Pack - Mexico - Carbonara	Cross-country expansion	WIP
15	Mac & Cheese Big Bowl Phase 1 - Carbonara	SPEC CHANGE	WIP
16	20 Pack Carbonara - Dollar Channel	Cross-country expansion	WIP
17	20 Pack Original - Dollar Channel	Cross-country expansion	WIP

HQ 담당 (20건)

Formula Change 13 · Design renewal 6 · Dimension Change 1 — Complete 9 · WIP 7 · Hold 4

No	Project Name	Localization Point	Status
1	수출미국치즈불닭볶음면H(리뉴얼)/140G*5/BOX	Formula Change	Complete
2	수출미국첨치즈불닭볶음면H(리뉴얼)/70G*6/BOX	Formula Change	Complete
3	수출캐나다치즈불닭볶음면H(리뉴얼)/140G*6/BOX	Formula Change	WIP
4	수출캐나다첨치즈불닭볶음면H(리뉴얼)/70G*6/BOX	Formula Change	WIP
5	수출멕시코첨오리지널불닭볶음면H/70G*6/BOX	Formula Change	Complete
6	수출멕시코첨까르보불닭볶음면H/80G*6/BOX	Formula Change	Complete
7	수출멕시코분지치즈불닭볶음면H(리뉴얼)/140G*20/BOX	Formula Change	WIP
8	수출멕시코첨치즈불닭볶음면H(리뉴얼)/70G*6/BOX	Formula Change	WIP
9	로제 박스 변경 필요의 건	Dimension Change due to plant efficiency	WIP
10	알디 건	Design renewal	WIP
11	멕시코 하바네로	Design renewal	Complete
12	멕시코 핵불닭	Design renewal	Complete
13	멕시코 불닭	Design renewal	Complete
14	멕시코 치즈	Design renewal	Complete
15	멕시코 까르보	Design renewal	Complete
16	까르보m2cl (멕시코)	Formula Change	Hold
17	까르보m2cl (캐나다)	Formula Change	Hold
18	오리지널v3(멕시코)	Formula Change	Hold
19	오리지널v3(캐나다)	Formula Change	Hold
20	파프리카 스프 변경 건	Formula Change	WIP

3제품 출시 프로세스 — 어떤 걸 해야 하는가

모든 신제품 출시가 공통으로 거치는 7단계 실행 순서. 어느 팀이 PIC든(Section 1 참고) 이 순서 자체는 생략 없이 진행됨

담당실제 프로세스를 수행하는 실무 메인팀 유관결재 승인, 내용 얼라인이 필요한 팀

STEP 1

PLM 프로젝트 생성
PLM 제품개발의뢰 생성

담당: PLM PART유관: R&D

›

STEP 2

성분검토(배합변경 건만 해당)
문안작업
규격설정(신규 부자재 건만 해당)
디자인 의뢰

담당: R&D/TQR/Design

›

STEP 3

자재코드 생성
바코드 생성
부자재코드 생성

담당: Global SAP유관: 생산/회계/공정

›

STEP 4

법인 P&L 수령
상품대/FOC 손익 검토

유관: 경영관리

›

STEP 5

출시품의
업무연락

유관: 법인운영/포장재구매/재고정책/PPC/경영관리/스프생산/면생산

›

STEP 6

디자인 진행
디자인 회람
디자인 출고

유관: 법인운영/포장재구매/재고정책/PPC/경영관리/스프생산/면생산

›

STEP 7

전환시점논의
부자재입고
BOM셋업

유관: 포장재구매/재고정책

PLM Project Creation

1) PLM Project Creation

Task Details (To Do)	Timeline	Remarks
신규 출시 아이템의 PLM 프로젝트 신규 생성	1 Day	—

2) PLM Product Development Request

Task Details (To Do)	Timeline	Remarks
P-Code 생성을 위한 제품 개발 요청 발의 *Material code는 P-Code 생성 이후에만 생성 가능	1 Week	Process Flow: Create Request → R&D Approval → P-Code Generation

Ingredient Review · Artwork Copywriting · Specification Setup · Design Brief

1) Ingredient Review (배합변경 건만 해당) *Halal Certification Check

Task Details (To Do)	Timeline	Remarks
Master Ingredient List 요청 *신규 원재료 성명서 필요 시(예: 캐나다向 삼양불닭볶음면 판매 시 공식 메모 요청)	Min. 1 Month	Submit Official Work Request
Nutritional Analysis Report 요청	2 Weeks	Submit Official Memo Request

2) Artwork Copywriting

Task Details (To Do)	Timeline	Remarks
Ingre: 확정된 Master Ingredient List 기반 TQR 하 성분 표시 문구 초안 작성	1 Week	—
NF: Nutritional Analysis Report 기반 TQR 하 영양성분표(NF) 포맷 작성	1 Week	—

3) Specification Setup (신규 부자재 건만 해당)

Task Details (To Do)	Timeline	Remarks
신규 규격/사이즈 출시 시 요청	3 Weeks	Submit Email Request

4) Design Brief

Task Details (To Do)	Timeline	Remarks
Design Brief 파일 초안 작성 및 준비	1 Week	Attachment Files (PPT/EXCEL)
공식 메모: Design Brief에 대한 내부 워크플로우 승인 제출	1 Day	Submit Official Memo via Groupware (To: Global Design Team)

Material Code · Barcode · Packaging Code Generation

1) Material Code Generation

Task Details (To Do)	Timeline	Remarks
Material Code 생성/확장 파일을 관련 부서에 회람 후 SAP 업로드 진행	1 Week	As needed

2) Barcode Generation

Task Details (To Do)	Timeline	Remarks
KorEAN(GS1) 통해 UPC 바코드 생성 (*EAN 바코드 사용 시 SAP에서 직접 번호 발급)	1 Week	As needed

3) Packaging Code Generation

Task Details (To Do)	Timeline	Remarks
항목별 코드 생성 요청	10 Days	As needed

Product/FOC Request · Setup · Registration

1) Product/FOC Request

Task Details (To Do)	Timeline	Remarks
제품 SPEC 상세(포장 구성, 예상 출시 채널, 수요예측, 목표 생산월 등)를 HQ MKT에 전달	3 Days	Submit Email Request

2) Product/FOC Setup & Final Cost Request

Task Details (To Do)	Timeline	Remarks
(필요 시) 최종 원가 검증 요청 → HQ MKT와 Product/FOC 셋업 진행	3 Weeks	Submit Email Request

3) Product/FOC Registration

Task Details (To Do)	Timeline	Remarks
합의된 Product/FOC 가격 지표에 대한 SAP 입력 완료	3 Days	—

출시품의 · 업무연락

1) 사내 업무 커뮤니케이션

Task Details (To Do)	Timeline	Remarks
출시품의	—	—
업무연락	—	유관: 법인운영/포장재구매/재고정책/PPC/경영관리/스프생산/면생산

Timeline 세부 정보는 원본 자료에 아직 없음

Design Finalization & Approval

1) Design Finalization & Approval

Task Details (To Do)	Timeline	Remarks
디자인 개발 실행 → 내부 검토/피드백 회람 → 패키징 생산용 최종 디자인 파일 발주	2 Weeks	—
최종 디자인 사인오프를 위한 공식 내부 승인/워크플로우 메모 제출	2 Days	Submit via Groupware

전환시점논의 · 부자재입고 · BOM셋업

1) 전환시점논의

Task Details (To Do)	Timeline	Remarks
기존 대비 신규 SKU로의 전환 시점 논의	—	유관: 포장재구매/재고정책

Timeline 세부 정보는 원본 자료에 아직 없음

2) Production & Inbound Logistics

Task Details (To Do)	Timeline	Remarks
부자재입고 — 포장재의 공장 입고 물류 및 배송 확인 관리	1 Week	—

3) BOM셋업

Task Details (To Do)	Timeline	Remarks
BOM(자재명세서) 셋업	—	—

Timeline 세부 정보는 원본 자료에 아직 없음

Section 1 ↔ Section 3의 연결 지점

7-Step 프로세스는 어떤 출시든 동일하게 거치는 실행 순서이고, Work Division Framework(Section 1)는 그 실행을 누가 맡는지 결정하는 기준입니다. 이번 출시가 9개 Task Purpose 중 어디에 해당하느냐에 따라 Step 2(문안작업)·Step 6(디자인)의 PIC가 HQ ↔ US Team으로 이동할 수 있습니다.

4어려움 — Item Code Generation Issues

원본: Item Code Generation Issues - Task 정리 (Google Sheet) · 총 14건 · 3개 공통 이슈로 재구성, Section 3 프로세스와 연결 · SLT에 해결을 요청하는 자료이며 카테고리별 Solution을 포함

언어 및 내부 결재 시스템 복잡 (복수의 결재 과정 필요)

Issue

언어 불일치로 인한 프로젝트 팔로우업 지연, 시스템 외 수기·별도 결재로 인한 승인 지연

STEP 1 STEP 3 STEP 5

↓ 해결 방향

Action Item — SLT 요청사항

프로젝트 소통의 영어 표준화(48시간 내 답변 규칙 적용), 오프라인 결재 폐지 및 시스템 승인 전환

단순 문안 변경 절차 간소화: 불필요한 R&D 승인 및 업무연락 절차를 축소하여 리드타임 단축
PLM 중심 정보 일원화: 별도 업무연락 수신 절차를 폐지하고 시스템 승인으로 단일화
자재코드 마스터 데이터 업로드 개선: 누구나 쉽게 업로드할 수 있도록 양식 및 시스템 구조 개선
글로벌 마케팅 커뮤니케이션: 할당된 프로젝트에 대해 직접 소통(Direct Communication)할 수 있도록 정책 변경

담당자: 생산·구매·R&D·경영관리·법인운영(SCM)·포장재구매·재고정책·PPC·PLM·Global SAP 파트

Format의 일원화 필요

Issue

요청 양식이 한국어로 되어 있지 않거나, 온보딩 및 시스템 문서가 정식으로 정비되어 있지 않아 업무에 어려움이 있음

STEP 1 STEP 2 STEP 3

↓ 해결 방향

Action Item — SLT 요청사항

주요 양식(손익 파일, 부자재/자재 생성 파일, 출시 관련 파일, 경영관리 업무연락 품의 등)을 영어로 바꾸고, 하나의 표준 양식으로 통일해 줄 것을 관련 팀에 요청

관련 팀: 경영관리 · 포장 R&D · 포장재 구매 · Global SAP

시스템 이슈

Issue

PLM·SAP 계정/접근권한, 시스템 간 연동(SAP↔GS1) 부재 등 인프라 자체의 기술적 제약으로 개선에 오래 걸림

STEP 1 STEP 3

↓ 해결 방향

Action Item — SLT 요청사항

프로젝트별 담당 PIC를 지정해 이슈를 최우선 순위로 팔로업할 수 있도록 요청 (과제 우선순위·명확한 ETA 정리 포함)

1. 언어 및 내부 결재 시스템 복잡 (복수의 결재 과정 필요)

얼라인 필요 부서 열 추가 · No.3 법인운영 제외 · No.6 Production Ops/R&D 제외 · No.14 Action Item 변경 반영 (업데이트본)

No	구분자	우선순위	현재 상황 / 배경	Action Item	관련 STEP	얼라인 필요 부서
2	PLM-프레임워크/승인	Critical	포뮬러 변경 없는 패키징 단순 변경 건임에도 PLM 시스템상 R&D 디렉터 승인 라인으로 불필요 결재 프로세스 존재	로컬(미국) 조립 SKU(shipper/PDQ 등 포뮬러 변경 없는 건)에 대한 R&D 승인 생략 가능 여부 확인	STEP 1	Food R&D Institute(이병훈 연구소장님)Noodle & Snack R&D Department(각 팀장)
3	PLM-프레임워크/승인	Critical	단순 리패키징 및 패키지 현지화 작업은 NPD 범위에 해당하지 않음에도, 매번 별도 업무연락으로 승인을 재요청하는 중복 절차 발생	PLM 시스템 개발을 통해 관련 서류를 PLM 상에서 직접 업로드·승인 관리하도록 프로세스 개편 요청(업무연락 절차 간소화)	STEP 1	Food R&D Institute(이병훈 연구소장님)Noodle & Snack R&D Department(각 팀장)
6	SAP-마스터데이터	High	자재유형(Material Type: HAWA vs FERT) 소유권을 두고 HQ 팀 간 이견 존재. Production Ops가 HAWA 자재는 자기 소관이 아니라고 답변한 사례 있음. M&C는 FERT로 확인(7/31/26)됐으나 그 외 품목은 미확정	품목 유형별 담당 HQ팀 매핑표를 작성해 공식화하고 제출 전 서면 확인 프로세스 의무화	STEP 3	글로벌 SAP MDM PART
11	SAP-마스터데이터	High	SAP 자재 마스터 완성 시 회계/공정/생산 개별 팀 이메일 커뮤니케이션 필요. 엑셀로 매뉴얼 취합 후 SAP에 기입하는 과정에서 휴먼 에러 가능성 존재	엑셀 매뉴얼 취합이 아닌, 담당자가 SAP에서 직접 기입할 수 있는 절차 수립	STEP 3	회계공정생산Global SAP
14	유관 부서 언어 일원화	Critical	영어로 질문하고 한국어로 답변받는 과정에서 업무 비효율 발생. 영어로 질문 시 무응답 사례 확인됨	영어로 소통하는 기본적인 communication 형태 정립 필요 — 유관부서 모두 align 필요. 생산·구매·R&D·경영관리·법인운영·포장재구매·재고정책·PPC·PLM·Global SAP 모두 영어로 이메일 회신(필수)	STEP 5	생산구매R&D경영관리법인운영포장재구매재고정책PPCPLMGlobal SAP

2. Format의 일원화 필요

No	구분자	우선순위	현재 상황 / 배경	Action Item	관련 STEP	얼라인 필요 부서
4	PLM-문서정비	Low	가이드는 제품개발 요청 전 프로젝트/태스크 오너 지정을 필수처럼 안내하나 실제로는 불필요; 반면 HQ가 요청을 확인·배정하는 데 필요한 'Request' 버튼 단계는 가이드에 누락되어 시행착오로만 발견됨	PLM 온보딩 재진행, 시스템을 법인이 사용했을 때도 직관적이도록 수정 필요	STEP 1	PLM 파트
9	SAP-문서정비	Medium	문서 및 제출 양식이 그동안 한국어로만 제공되어 있었고, 영문 가이드 필요함	Material Master 템플릿·가이드의 공식 영문본을 확정하여 배포	STEP 3	글로벌 SAP 팀
12	포장 규격서 SSOT 부족	High	패키징센터에 완제품 및 포장 부자재 관련 정보가 있으나, 마케팅에서 조회할 수 있는 공동 웹사이트가 없음	유닛치수·케이스 구성·순중량·총중량·패키징 구조·팔레타이징·물류 스펙·리테일러 요구사항이 포함된 포장 규격서 필요	STEP 2 STEP 3	패키징 연구소
13	전체 파일·시스템 영문화	High	현재 영문화가 일부 시스템 및 파일에만 존재(공식 문서가 아닌 글로벌마케팅팀 자체 작성)	경영관리 손익 파일, 각종 요청 파일의 영문화 작업 필요	전체 공통	경영관리 팀

3. 시스템 이슈

No	구분자	우선순위	현재 상황 / 배경	Action Item	관련 STEP	얼라인 필요 부서
1	PLM-접근/인프라	Medium	미국 담당자 개인별 PLM 계정이 없어 SYA 팀 전체가 공용 범용 로그인 2개를 발급받아 사용 중	개인별 PLM 계정 발급 공식 요청	STEP 1	PLM 파트
5	SAP-접근/인프라	Medium	자격증명이 정확해도 SAP 계정 잠김이 반복 발생, ZMDM0020 '권한 없음' 오류로 Brity를 통한 별도 SAP 권한신청서 제출 필요	SYA 팀에 필요한 전체 T-Code를 사전에 일괄 승인 요청하고 계정 잠김 근본 원인 조사	STEP 3	글로벌 SAP 팀
7	SAP-마스터데이터	Medium	신규 co-man(위탁 제조사) 추가 시 보관위치(Storage Location) 코드가 자동으로 존재하지 않아 별도 요청이 필요함	신규 co-man 온보딩 체크리스트에 '보관위치 코드 신규 등록 요청' 단계를 명문화	STEP 3	글로벌 SAP 팀
10	SAP-시스템(언어)	Critical	자재 코드 채번 시 입력 템플릿이 영어여도 SAP 유효성검증 오류 메시지는 한국어로만 표시됨	SAP 오류 메시지 영어 지원 시스템 개선	STEP 3	글로벌 SAP
15	UPC/GTIN 바코드	High	GS1 UPC·미국 디스트리뷰터 바코드가 외부 웹사이트에서 개별 발행된 후 SAP에 업로드되지 않고 있음	마케팅에서 생성한 바코드 데이터가 SAP에 정확히 반영·이력관리되도록 시스템 연동/업로드 프로세스 Technical Support 필요	STEP 3	글로벌 SAP 팀